Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- patisseries:biscuits_et_mignardises:donuts_pas_frits [2020/09/06 21:41] – jonathan
+++ patisseries:biscuits_et_mignardises:donuts_pas_frits [2020/09/06 21:51] (Version actuelle) – jonathan
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 ====== Donuts au four =====
+{{ :patisseries:biscuits_et_mignardises:donuts.jpg?400 |}}
 Ces beignets ne sont pas passés dans la friteuse. Ils sont donc beaucoup moins gras.
@@ Ligne 16: / Ligne 18: @@
   * De quoi décorer les donuts: sucre, chocolat, ...
-===== Préparation ( min.) =====
+===== Préparation (15 min.) =====
   - Mettre les ingrédients liquides (lait tiède, œuf battu, huile) ainsi que le sel et le sucre  dans un saladier.
@@ Ligne 41: / Ligne 43: @@
 ===== Cuisson (5-8 min. à 210°C) =====
-  -
+  - Préchauffer le four à 210°C.
+  - Enfourner 5 à 8 min.
+  - Les beignets doivent légèrement dorer.
+===== Décoration =====
+  * Sucre
+    - Tremper brièvement le beignet encore chaud dans de l'eau froide puis l'essuyer un peu avec un essuie tout et le tremper dans une assiette de sucre. Déposer sur une grille.
+  * Chocolat
+    - Faire fondre du chocolat et tremper une face du beignet dedans puis déposer sur une grille.
 {{tag>beignet léger amandes sucre goûter}}