Mettre le sirop dans un poêlon.
Fendre les gousses de vanille et gratter les graines.
Ajouter les gousses de vanille et les graines dans le sirop.
Porter le sirop à ébullition légère et cuire pendant 3 minutes.
Verser le tout dans un bocal stérilisé.
La préparation devrait pouvoir conserver plusieurs mois au réfrigérateur.